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25-04-2017
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Riso col lardo battuto

Tipologia: 2 Primi piatti

( Ris ch l’und ,adacciat )

Ingredienti per 4 persone :

300 g di riso ,100 g di lardo ,2 spicchi d’aglio ,un rametto di prezzemolo , preparare un battuto col lardo e gli odori ,versarlo in una pentola con un litro di acqua bollente e salata .

Fare insaporire per qualche minuto , quindi aggiungere il riso e cuocere

Servire caldissimo