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25-04-2017
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Agnello o coniglio con i funghi galletti

Tipologia: 3 Secondi piatti

Il procedimento e gli ingredienti , a parte la carne , sono gli stessi della “pecorara” illustrata precedentemente , a parte si preparano i galletti trifolati che vengono aggiunti alla carne e fatti insaporire per ¼ d’ora .