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23-09-2017
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Pasta e fagioli con la cipolla

Tipologia: 2 Primi piatti

Ingredienti per 4 persone :

300 grammi di pasta tipo tubetti ( cannaruzzett ) , una cipolla , 100 grammi di pancetta tagliata in piccoli pezzi , 150 grammi di fagioli borlotti lessati , ½ bicchiere di olio d’oliva .

Tagliare finemente la cipolla e farla rosolare insieme alla pancetta , nell’olio in una padella .

Aggiungere i fagioli ,i tubetti precedentemente cotti al dente , saltare bene ,

Servire caldi